Override setter in subclass

I have a problem with this. I want to change the installer from an attribute from a superclass (parent class) in my subclass (child), however, when I redefine this method in my subclass, I cannot access my private attributes from the supperclass class. And the fact is that they must remain closed.

Superclass (issue: setMinimumVoorraad (int voorraad);)

domein package;

public abstract class Artikel implements Weegbaar
{
    private String omschrijving;
    private double prijs;
    private int aantalInStock;
    private int minimumVoorraad;

    public Artikel(String omschrijving, double prijs, int aantalInStock, int minimumVoorraad)
    {
        this.setOmschrijving(omschrijving);
        this.setPrijs(prijs);
        this.setAantalInStock(aantalInStock);
        this.setMinimumVoorraad(minimumVoorraad);
    }

    @Override
    public String toString()
    {
        String output = String.format(" \n omschrijving: %s \n prijs:  %f \n In stock %d (minimumvoorraad = %d) \n", this.omschrijving, this.prijs, this.aantalInStock, this.minimumVoorraad);
        return output;
    }
//----Getters----
    public String getOmschrijving() {
        return omschrijving;
    }

    public double getPrijs() {
        return prijs;
    }

    public int getAantalInStock() {
        return aantalInStock;
    }

    public int getMinimumVoorraad() {
        return minimumVoorraad;
    }

//----Setters----
    public void setOmschrijving(String omschrijving) {
        this.omschrijving = omschrijving;
    }

    public void setPrijs(double prijs) {
        this.prijs = prijs;
    }

    public void setAantalInStock(int aantalInStock) {
        this.aantalInStock = aantalInStock;
    }

    public void setMinimumVoorraad(int minimumVoorraad) 
    {
        if(minimumVoorraad < 2)
            this.minimumVoorraad = 3;
        else
            this.minimumVoorraad = minimumVoorraad;
    }


}

Subclass

package domein;


public class Food extends Artikel
{

    private String houdbaarheidsDatum;
    private double nettoGewicht;

    public Food(String omschrijving, double prijs, int aantalInStock, int minimumVoorraad, String houdbaarheidsDatum, double nettoGewicht)
    {
        super(omschrijving, prijs, aantalInStock, minimumVoorraad);
        this.setHoudbaarheidsDatum(houdbaarheidsDatum);
        this.setNettoGewicht(nettoGewicht);
    }

    @Override
    public boolean isWeegbaar()
    {
        return true;
    }


//----Getters----
    public String getHoudbaarheidsDatum() {
        return houdbaarheidsDatum;
    }

    public double getNettoGewicht() {
        return nettoGewicht;
    }

//----Setters----
    public void setHoudbaarheidsDatum(String houdbaarheidsDatum) {
        this.houdbaarheidsDatum = houdbaarheidsDatum;
    }

    public void setNettoGewicht(double nettoGewicht) {
        this.nettoGewicht = nettoGewicht;
    }

    @Override
    public void setMinimumVoorraad(int minimumVoorraad) 
    {
        if(minimumVoorraad < 5)
            this.minimumVoorraad = 6;
        else
            this.minimumVoorraad = minimumVoorraad;
    }


}

Anyone who can help me? Thanks in advance.